La vinificazione di questo vino comincia con la fermentazione tradizionale con macerazione per 10-15 giorni a cui seguono svinatura e pressatura soffice malolattica in acciaio. La maturazione prevede il passaggio di 15 mesi in barriques di rovere francese nuove. Si conclude con l'affinamento di due mesi in bottiglia a temperatura controllata.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei.

Profumo

Bouquet intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.

Sapore

Al palato è caldo e vellutato, mostra grande struttura e notevole personalità. L'alcool si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio.

Abbinamento

Si accompagna con piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Allergeni

Potrebbe Contenere Glutine

Azienda produttrice

Birrificio Reggin o Via Rosarno, 12 89135 Gallico (RC)