Per la produzione di questo vino si procede con la vinificazione in rosso, a contatto con le bucce fino al termine della fermentazione in acciaio inox, a carico di fermenti selezionati ed a temperature a 25°C per concludersi con l'affinamento in acciaio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Carbenet

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.

Profumo

Bouquet dai profumi che richiamano il peperone verde e la frutta rossa.

Sapore

Morbido ed elegante in bocca e con una media struttura che ne caratterizza l’assaggio.

Abbinamento

Si abbina ad arrosti, ragù di carne, formaggi mediamente stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CANTINA COOPERATIVA PRODUTTORI AGRICOLI SOCIETÀ COOPERATIVA AR.L. S.S. 544 – KM 44,500 TRINITAPOLI (BT) – ITALIA