I vigneti che danno origine a questo Cabernet Sauvignon si distribuiscono su due versanti della Valle dell’Adige e, grazie a questa particolare disposizione, godono di un microclima unico, accarezzato dalla fresca brezza di montagna ed esposto perfettamente alla luce del sole. Le uve raccolte e portate in cantina vengono diraspate, spremute e fatte fermentare in botti d’acciaio, dove restano con le bucce per un breve periodo di circa 10 giorni. L’affinamento si prolunga in acciaio per alcuni mesi prime di essere imbottigliato.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

Cabernet Sauvignon 100%

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso granato intenso e brillante.

Profumo

Note tipiche di terra accompagnate da sentori di frutta rossa, ribes, cioccolata e peperone verde.

Sapore

Pieno e intenso, ricco e fresco, con eleganti aromi vegetali sul finale.

Abbinamento

Secondi piatti, facilmente abbinabile a ricche pietanze a base di carne e arrosto, risotto alle verdure e selvaggina.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

J.Hofstatter srl tramin/termeno (italia)