Cabernet sauvignon, coltivato nella Provincia di Venezia. Il vitigno Cabernet Sauvignon ha origine bordolese ed è uno dei vitigni più diffusi al mondo, nell’area del Nord-Est dell’Italia esprime vini di grande eleganza e piacevolezza.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista presenta un bel colore intenso, profondo, rosso con gradevoli riflessi violacei.

Profumo

All’olfatto risulta netto, intenso, elegante con marcate note di vegetale fresco che ricordano il pepe verde, cui seguono note di frutti rossi in particolare il mirtillo, la mora e la prugna.

Sapore

In bocca si presenta potente, caldo, intenso, con una elegante fusione di struttura, acidità e leggera sensazione astringente. Risulta pieno, sapido, di ottima persistenza.

Abbinamento

Si accompagna ottimamente a piatti a base di carne, quali brasati ed arrosti, perfetto con la cacciagione.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

47 Anno Domini - Via Treviso Mare 2, Roncade (TV)