Vendemmia leggermente anticipata per preservare il classico aroma erbaceo. Fermentazione lenta attraverso il controllo della temperatura del mosto per mantenere la fragranza nel vino.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Cabernet Franc

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso tendente al violaceo.

Profumo

Bouquet dalla intensa nota erbacea varietale, unita a sentori di frutta rossa come ciliegie e more accompagnate dal classico aroma di peperone verde.

Sapore

Sapore asciutto e ben equilibrato tra corpo e acidità che lo sostiene.

Abbinamento

Ottimo per carni bianche alla brace come il pollo. Ben sostiene tutti i primi piatti legati alla tradizione veneta e la maggior parte di carni al forno o brasate.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

47 Anno Domini - Via Treviso Mare 2, Roncade (TV)