Il Vino Spumante Brut Rosè di Fèlsina nasce in vigneti situati nel comune di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. È prodotto con uve Sangiovese, Pinot Nero e Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia per 20-22 mesi, secondo Metodo Classico. Successivamente questo spumante affina in bottiglia per almeno 3 mesi, prima di essere immesso in commercio. Il Vino Spumante Brut Rosè di Fèlsina è caratterizzato da un colore ramato brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di frutti di bosco, agrumi e petali di rosa. Al palato risulta secco e armonico, con una buona freschezza che accompagna verso un delicato finale di ribes e mandorle. Perfetto per accompagnare affettati e salumi, questo spumante è ideale in abbinamento ai formaggi freschi.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

20% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 50% Sangiovese

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore ramato abbastanza carico, brillante con perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet fragrante con note che ricordano frutti di bosco, agrumi e petali di rosa.

Sapore

Al palato è secco, giustamente acido, fresco e garbato, delicato e armonico con finale di ribes, mandorle e frutti di bosco.

Abbinamento

Si accompagna perfettamente con pesce, crostacei, formaggi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

FELSINA S.P.A. SOCIETA' AGRICOLA; Via Montanini 54, Siena, SI