Prodotto con le varietà di Macabeu, Xarel·lo, Parellada,Garnatxa,le varie uve sono vinificate separatamente a temperatura controllata,successivamente vengono poi combinate proporzionalmente tra le varietà. Avviene una seconda fermentazione in bottiglia e l'affinazione di 15 mesi in cantine sotterranee.

Provenienza

Spagna

Vitigno

Macabeu, Xarel·lo, Parellada,Garnatxa

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di un elegante colore rosa pallido.

Profumo

Al naso spiccano i frutti bianchi (mela, pera), uno sfondo di frutti rossi (lampone, fragola), e marcati riflessi agrumati (mandarino, arancia).Il fiore di ibisco aggiunge carattere, personalità e grande finezza.

Sapore

Il palato è molto fresco, ampio, elegante e originale, con una gradevolissima acidità che si scioglie lasciando sensazioni di cremosità con riflessi di frutti rossi.

Abbinamento

Perfetto abbinamento sia per accompagnare un intero pasto o in un cocktail. Per le sue note speziate è anche ideale per accompagnare cibi orientali e speziati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

JOVANI VINS SA - Les Conilleres, s/n 08732 Castellví de la Marca, Alt Penedès (Barcelona)