Quintessenza dei vini prodotti a Montalcino, il Brunello “Tenuta Greppone Mazzi” nasce nell’omonima realtà che Ruffino può vantare nel territorio. Un luogo magico in cui l’esperienza centenaria della casa toscana si fonde con un attento controllo di ogni aspetto legato alla produzione. È così che nasce un rosso potente, longevo, unico per eleganza e fascino. Le uve vengono raccolte unicamente a mano. La vinificazione avviene in acciaio e la maturazione prosegue in grandi botti di rovere per circa 36 mesi, 12 in più rispetto alle norme riservate alla produzione del Brunello. Dopo un breve riposo in acciaio di circa 6 mesi, il vino viene imbottigliato e ulteriormente lasciato affinare in bottiglia per 8 mesi.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Sangiovese 100%

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso regala note di frutta rossa in confettura impreziosite da richiami di tabacco, cacao, cuoio, vaniglia.

Sapore

Al palato è strutturato, ricco, in buon equilibrio tra una certa freschezza e una trama tannica che ricorda il velluto. Di ottima persistenza.

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina a piatti tipici della cucina toscana come il carré di agnello, il petto d'anatra scottato con funghi alla griglia o un primo al sugo di cinghiale. È perfetto inoltre per accompagnare formaggi come il pecorino toscano o il taleggio.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Ruffino S.r.l.Sede Legale e Cantine P.le Ruffino, 1 50065 Pontassieve (FI)