L'espressione perfetta di una grande annata di Brunello, di grande eleganza. "CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che mi fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare." - Lamberto Frescobaldi. 97 punti James Suckling Great Wines of Italy

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Si presenta di un colore rosso rubino profondo.

Profumo

Al naso si esprime con nettissimi aromi di frutti di bosco e visciole sotto spirito. La cannella, il tabacco, la menta e le foglie di tè compongono un quadro aromatico molto complesso dove ogni componente si alterna senza prevalere sulle altre.

Sapore

In bocca è avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono una sensazione cremosa. La componente alcolica è bilanciata da una fresca sensazione balsamica e sapido minerale. Lunghissimo il finale, tipico dei CastelGiocondo di grandi annate.

Abbinamento

Ideale con filetto di manzo al pepe verde, carni brasate, caggiagione ed erbe di campo sauté.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Marchesi Frescobaldi soc agr srl unip, Via Santo Spirito 50125 Firenze (FI)