La particolarità di questo Brunello di Montalcino DOCG è sicuramente legata alla provenienza del Sangiovese; coltivato in vigne posizionate in diverse zone geografiche del territorio di produzione, la sua coltivazione permette di sfruttare al massimo i diversi microclimi e terroir presenti a Montalcino. Le uve raccolte nei vigneti distribuiti sul territorio vengono poi accuratamente selezionate così da creare le premesse per un vino complesso, capace di custodire tutte quelle caratteristiche che rendono il Brunello uno dei vini più apprezzati nel mondo.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino tendente al granato.

Profumo

Bouquet dagli aromi di ciliegia e visciola intense, con cenni di terriccio, violetta e tabacco.

Sapore

Al palato è asciutto, caldo e dalla struttura vibrante, con tannini dolci e lunga persistenza.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento ad arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina e brasati, è ideale anche in accompagnamento ai formaggi stagionati.

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

CAPARZO SRL SOCIETA AGRICOLA, Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino SI