Su’Diterra è il nuovo nome del Mediterraneo, IGT Marmilla Bovale della cantina Su ‘Entu prodotto da una selezione di uve autoctone a bacca rossa della Sardegna, e maturato in pregiate barrique di rovere francese, contraddistinto da una certa agilità di beva – differentemente dal Su ‘Nico, di grande corpo – ma allo stesso tempo da una grande finezza ed eleganza degli aromi.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Bovale

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Grande limpidezza, rosso rubino acceso e luminoso.

Profumo

Naso attraente dalla bella intensità, da subito emergono ricordi di ciliegie e more selvatiche, che lasciano poi spazio a note di lentisco e di fresca macchia mediterranea.

Sapore

Vivacità di beva e grande freschezza, sorso goloso, accompagnato da intriganti note iodate.

Abbinamento

Nell’aperitivo si accompagna a stuzzichi di cucina etnica, da provare sul tataki di tonno rosso di Carloforte.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Su’entu Agricola srl