Il “Cuvée Latour” Bourgogne Rouge viene realizzato utilizzando le uve in purezza di Pinot Noir. Questa varietà cresce all’interno di terreni caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da calcare, argilla e granito, e le viti hanno un’età media che si aggira intorno ai 30 anni. Le uve, accuratamente raccolte durante la fase della vendemmia, vinificano tradizionalmente in botti di rovere, per poi affinare, per un periodo compreso tra i 10 e i 12 mesi, in vasche d’acciaio. Al termine della maturazione, si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.

Provenienza

Francia

Vitigno

Pinot Noir 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di un colore rubino intenso.

Profumo

Al naso sentori di liquirizia e ribes nero.

Sapore

In bocca è ricco di ricordi di ribes portati da un'ottima rotondità. Questo vino ha tannini delicati e graziosi che portano ad un finale fresco.

Abbinamento

Abbinamento ideale con grigliata di carne, salumi, terrina di carne, formaggio.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Maison Louis Latour - SA - 18 Rue des Tonneliers, 21200 Beaune