Questo Calvados Pays d'Auge Boulard VSOP nasce da un controllo totale sulla filiera produttiva da parte della famiglia Boulard. Si parte dalle mele, coltivate nella regione Pays d'Auge con 120 tipologie diverse. Il succo ottenuto viene fatto fermentare per ottenere un sidro secco, poi distillato due volte diventando acquavite. Il Calvados viene fatto riposare per 4 anni in botti di rovere. Il colore giallo dorato, leggermente cangiante verso l'ambrato. Al naso lo spettro olfattivo si muove su note fruttate e tostate, nitide e definite. Al gusto è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso vellutato che racchiude un gusto dolce mai stucchevole, ma sempre equilibrato e piacevole alla beva.

Provenienza

Francia

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore giallo dorato, leggermente cangiante verso l'ambrato.

Profumo

Al naso lo spettro olfattivo che si delinea si muove su note fruttate e tostate, nitide e ben definite.

Sapore

Di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso vellutato che racchiude un gusto dolce mai stucchevole, ma sempre equilibrato e piacevole alla beva.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni