Il naso è caratterizzato da un bouquet dove predominano frutti neri, tra cui spiccano mora e mirtillo.
Sapore
La bocca è piena, con tannini vellutati ed una leggera coda con cenni minerali che marca il finale.
Abbinamento
Ottimo connubio con primi piatti, carni bianche saporite (agnello), carni rosse (tartare o bistecca con l’osso), carpacci e formaggi a stagionatura media.
Caratteristiche
Vitigno:
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc