Per la produzione di questo vino si comincia con la vendemmia manuale, la vinificazione avviene in vasca piccola a temperatura controllata e si conclude con affinamento di 1 anno in vasca e filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Provenienza

Francia, Bordeaux

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico, Vino Naturale, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino profondo con sfumature violacee.

Profumo

Al naso complesso con note di frutti rossi, di fumo e di liquirizia.

Sapore

In bocca l'entrata è netta con tannini dolci e morbidi, note di cacao sul finale.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento con formaggi dal sapore deciso, e con piatti a base di selvaggina e cacciagione.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè