Nasce principalmente da uve Merlot e Cabernet Sauvignon raccolte e selezionare a mano e poste in cassette da 12 kg separando varietà e appezzamento. Un’attenta selezione delle uve ha preceduto la diraspatura, cui ha fatto seguito la fase di macerazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento di 18 mesi in barrique.