I capisaldi sono: impianto isobarico e iter di fermentazione a doppio tino, mutuato dalla tradizione tedesca.Nelle intenzioni del birrificio c’è quella di spaziare liberamente tra gli stili senza precludersi gli stimoli delle fantasia. Il vero obiettivo del progetto? Far provare emozioni.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

Robust Porter

Volume Alcolico

7%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare color nero.

Profumo

Al naso le principali note sono quelle di caffè, cioccolata e nocciola.

Sapore

Inconfondibile il sapore di caffè, cioccolato e nocciola, seguono leggera vaniglia e un retrogusto affumicato. La luppolatura, presente unicamente alla fine della bevuta, lega all’amaro dei malti tostati.

Abbinamento

Perfetta con carni rosse, formaggi dolci, dessert alla crema o alla frutta.

Allergeni

Potrebbe Contenere Glutine

Azienda produttrice

La Fenice S.r.l.; Via Acquaticcio 5 – 60035 Jesi AN