Birra doppio malto. Belgian strong ale dall’inaspettato aroma di vaniglia e cacao, di carattere morbido e sensuale.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

Birra Belgian Strong Ale

Volume Alcolico

8.3%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Scuro, quasi nero.

Profumo

Profuma di malto caramellato, note di tostatura, frutta matura soprattutto mela e banana, cioccolato, caffè e cacao.

Sapore

Amaro, In bocca rispecchia le sensazioni olfattive, con sapori di caffè, cacao e soprattutto frutta matura (mela).

Abbinamento

Si puo’ proporre con formaggi caprini stagionati; l'elevato tenore alcolico la rende un eccellente fine pasto, da provare con pasticceria secca o con dolci al cioccolato fondente. Consigliata inoltre nella preparazione di dolci al cucchiaio.

Allergeni

Contiene glutine.

Azienda produttrice

Retorto Birrificio Artigianale Via A. Grandi, 10, 29027 Podenzano PC