Il Bellini è il cocktail tipico di Venezia. L'azienda Canella ce lo offre già pronto in bottiglia. La ricetta è molto semplice: due parti di Prosecco, una parte di succo di pesca bianca e poche gocce di succo di lampone selvatico. Le pesche, della varietà 'Maria Bianca', sono coltivate direttamente dalla famiglia Canella nella campagna veneziana e vengono raccolte solamente una volta raggiunta la perfetta maturazione. In questo modo, si ottiene la massima concentrazione di zuccheri dai frutti e si mantengono i profumi naturali.

Provenienza

Italia

Vitigno

-

Volume Alcolico

5%

Temperatura di servizio

Ghiacciato

Colore

Il Bitter Bellini si presenta con un colore rosa tenue, accompagnato da una spuma sottile.

Profumo

Al naso, emerge un aroma intenso di pesca bianca, che caratterizza il profumo del Bitter Bellini.

Sapore

Al gusto, si percepiscono note dolci di pesca bianca, con un finale leggermente acido dato dall'uva Prosecco.

Abbinamento

Il Bitter Bellini può essere gustato da solo come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri. È perfetto per rinfrescare il palato e iniziare un pasto in modo elegante.

Allergeni

Assenzio, Genziana, Maggiorana