Nel 1997, con la nascita del primogenito Isaac, nasce anche anche l'omonima birra in suo onore. Da quel giorno la birra, così come il figlio di Teo e Nora, sono destinati a diventare capisaldi della produzione Baladin. Consigliamo di bere il prodotto ad una temperatura di 8-10 °C.

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume Alcolico

5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il colore è giallo paglierino con una leggera velatura opalescente.

Profumo

Vivide al naso le note agrumate con una bella punta speziata.

Sapore

Al palato si trova una bella compenetrazione di cereali e agrumi che si sposta poi su note speziate, floreali ed infine erbacee.

Abbinamento

Formaggi a pasta molle e pesce crudo di qualità con un filo d'olio possono essere degli ottimi piatti d'accompagnamento durante un aperitivo.

Allergeni

Potrebbe contenere Glutine

Azienda produttrice

Selezione Baladin S.r.l., Piazza 5 luglio ,34 12060 Piozzo (CN)