Sud di Baladin con l’idea di ringraziare le terre del sud d’Italia, fonte di preziose materie prime. Birra 100% italiana, è stata definita da Teo Musso come una Italian Mediterranean Ale ispirandosi, nel crearla, ai sapori e ai profumi che puntualmente si gli si presentano ripensando ai viaggi in quelle terre ricche di colori, calore, sole e accoglienza.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, luppolo, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, lievito.

Volume Alcolico

4.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Birra di colore giallo opalescente e schiuma bianca.

Profumo

Profumo con note marcate di cereale e aromi agrumati di mandarino e coriandolo oltre che fresche note di luppolo.

Sapore

In bocca tornano gli aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia di arancia bruciata esaltate dal lievito Baladin.

Abbinamento

Adatta come aperitivo, tutto pasto, post cena.

Allergeni

Potrebbe Contenere Glutine

Azienda produttrice

Baladin Piozzo (CN) - Loc. Valle, 25 - Italia