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Bianco Toscana IGT Contessa di Radda 2020

Bianco Toscana IGT Contessa di Radda 2020

Geografico

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Descrizione

Per la vinificazione di questo vino, le uve, dopo essere state raccolte, ricevono una delicata pigiatura. Prima di affrontare la fermentazione, il mosto subisce una breve macerazione sulle bucce, che non supera le dodici ore. Durante questo processo si svolge la fase più delicata ed essenziale dell’intera vinificazione, in quanto nelle bucce delle uve risiedono i principali attori che delineano l’identità e la complessità aromatica del vino. In virtù della breve macerazione, acquista uno spiccato ed intenso profilo aromatico, oltre ad esibire un carattere armonico e ben riconoscibile.

Specifiche

Provenienza
Italia, Toscana
Vitigno
90% Chardonnay, 10% Malvasia del Chianti
Volume
12.5
Caratteristiche
Leggero, Morbido
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista il vino si presenta dalle seducenti sfumature dorate.
Profumo
Al naso rivela l’eleganza del suo prezioso bouquet floreale, con intensi sentori fruttati, tra cui spiccano la vivacità degli agrumi e l’intensità della frutta esotica.
Sapore
In bocca esibisce la sua meravigliosa freschezza, impreziosita da una graziosa nota minerale. Il sorso si distingue per equilibrio e morbidezza.
Abbinamento
Immancabile con gustosi piatti di pesce, crostacei e molluschi. Intrigante con antipasti leggeri e stuzzicanti piatti vegetariani.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Tenute Piccini S.p.A., LOCALITA' PIAZZOLE 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI)

Bianco Toscana IGT Contessa di Radda 2020

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14,90 €

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