Per la produzione si procede con la vinificazione in bianco a cui segue la fermentazione in acciaio inox, a carico di fermenti selezionati ed a temperature a 16°C per concludersi con l'affinamento in acciaio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Trebbiano, Malvasia e Garganega

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.

Profumo

Bouquet fine e delicato con decisi accenni fruttati.

Sapore

Al palato è di medio corpo e con acidità equilibrata e buona sapidità.

Abbinamento

Si abbina ad antipasti di pesce, crostacei e a minestre di verdure leggere e carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CASALTRINITA coop. a r.l. / ss 544 – km 44,500 / 76015 TRINITAPOLI (FG) ITALIA