Limpido e cristallino, di un color giallo paglierino dai riflessi verdolini.
Profumo
All'olfatto rivela un bouquet di profumi intensi, dagli aromi piacevolmente floreali e fruttati.
Sapore
Il gusto è pieno, leggermente aromatico, dalla spiccata acidità e con un leggero sentore sapido nel finale. In bocca emergono sentori prevalentemente fruttati e floreali che lasciano poi il posto ad un leggero sentore minerale. Il finale è piacevolmente persistente.
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, piatti magri e minestre.