La Cantina Terracruda nasce dall'idea di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio. Il progetto parte nel 2000 con l’acquisizione di oltre 20 ettari di vigneti, di cui 10 già impiantati con uve autoctone, e altri 10 rimpiantati con varietà locali, in particolare l’uva Aleatico, utilizzata per la produzione della DOC Pergola. La Cantina Terracruda vanta attualmente le migliori tecnologie e i prodotti di vinificazione più innovativi, pur mantenendo uno stretto contatto con il territorio.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

100% Bianchello del Metauro Superiore DOC

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Senza solfiti, Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore brillante, giallo paglierino intenso con riflessi oro.

Profumo

Bouquet ricco, con note fruttate, speziate e minerali.

Sapore

Vino di buona intensità, con ingresso morbido e avvolgente e con un'esplosione di sapori sul finale.

Abbinamento

Ottimo per primi piatti strutturati, aromatici e saporiti. Perfetto in abbinamento con secondi piatti come carni bianche alla brace o al forno.

Azienda produttrice

Cantina Terracruda - Via Serre, 28 61040 Fratte Rosa PU