Due sono, in Campania, gli areali storici della falanghina: il Taburno, ovvero le pendici meridionali di Montesarchio e Bonea, e i Campi Flegrei, in provincia di Napoli. Il nome, poi, deriva da falange, il palo utilizzato per mantenere i tralci, molto vigorosi, del vitigno, che non consentono una coltivazione ad alberello. Il Benevento Falanghina IGT "Civico 2" della Tenuta Fontana, in particolare, è un bianco succoso, carezzevole e dinamico, che va dritto al cuore.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Falanghina

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino carico.

Profumo

Al naso si esprime con sentori di mela, pera, frutto della passione e ananas, note di fiori di limone e cenni balsamici.

Sapore

Al palato si rivela fresco sapido e setoso.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a preparazioni bianche di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Fontana Società Agricola Semplice Contrada Paduli 19 82020Pietralcina (BN)