Vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come “uva pantastica”. L’età delle viti di oltre 60 anni, l’influenza diretta del mare, i terreni marini, fanno sì che questa piccola zona sia unica per la produzione del Bellone. Si può parlare di uno specifico Terroir, ovvero di una perfetta simbiosi fra VITIGNO - SUOLO - CLIMA - TRADIZIONE, veri cardini per la produzione di un grande vino.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Bellone

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo intenso con riflessi dorati.

Profumo

Vino solare con sentori di frutta esotica ben matura come mango e papaya, contrapposti da una consistente acidità, che rende questo vino idoneo a lunghi affinamenti in bottiglia.

Sapore

Ampio, ricco e persistente con leggere sfumature floreali e speziate. si distingue per la sua pronunciata sapidità e mineralità. Retrogusto lungo e persistente.

Abbinamento

Ottimo da gustare zuppe di pesce, pesce alla griglia e risotti con verdure.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Strada Cisterna - Nettuno km 13 - 04100 Le Ferriere (LT)