Lo Champagne Belle Èpoque, la cuvée de prestige di Perrier-Jouët, caratterizzata dalla tipica bottiglia con anemoni ideata nel 1902 da Emile Gallé, esponente dell’Art Noveau. L’idea di una cuvée de prestige in casa Perrier-Jouët è, infatti, relativamente recente, ma poi il progetto di questo nuovo champagne top de gamme fu accantonato. Ma nel 1959 Mumm acquista Perrier-Jouët e alla maison di Reims va riconosciuto il merito di aver lasciato sempre la massima indipendenza al numero 26 di Avenue de Champagne a Epernay. Così Perrier-Jouët prospera e riscopre anche il progetto congelato quasi settant’anni prima: con la vendemmia del 1964 viene selezionato il migliore chardonnay di Cramant per dare finalmente vita alla cuvée de prestige, tirata in 11.000 bottiglie.

Provenienza

Francia

Vitigno

55% CHARDONNAY, 45% PINOT NOIR

Volume Alcolico

12%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore oro pallido e finissimo perlage.

Profumo

Al naso è gentile, fresco, floreale con aromi fruttati ma non invadenti, con riconoscimenti di ananas e arancia.

Sapore

Successivamente si propongono gradevoli sentori di tostati e vanigliati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Perrier-Jouët - 28 Avenue de Champagne, EPERNAY.