Durante la fase di formulazione del Beermouth, il gruppo di lavoro composto da Teo, Dennis Zoppi e Giacomo Donadio, aveva deciso che la ricetta definitiva per potersi ritenere davvero completa avrebbe dovuto superare una prova: essere una compagna perfetta per la tonica. Teo, si lanciò nell’impresa e creò la Tonica al Fieno con estratto di fieno maggengo (primo taglio primaverile), dalle note erbacee perfettamente equilibrate con l’amaro del chinino. Il Beermouth & Tonic può essere definito un twist on classic del Gin & Tonic. È un prodotto che racconta il territorio dove è nato e la voglia di sperimentare delle persone che lo abitano.