Questo 100% Gamay Noir viene vinificato con macerazione semi carbonica di 12-15 giorni e malolattica al 100%, l’affinamento è in cuve inox. Louis Loron è una maison a conduzione familiare specializzata nell’elaborazione del metodo tradizionale e in particolare del Crémant de Bourgogne, denominazione nata nel 1975. Trasmessa da padre in figlio per quattro generazioni, è stata creata da Charles Loron nel 1932 a Fleurie che su suggerimento di un suo collaboratore venuto dalla Champagne iniziò a produrre in piccola quantità dei rosé effervescenti. Oggi Fernand, insieme al figlio Frédéric continuano a produrre, oltre ai diversi crémant de Bourgogne, i vini caratteristici del Beaujolais e del Mâconnais.

Provenienza

Francia

Vitigno

100% Gamay Noir

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di un colore rosso porpora.

Profumo

Al naso profumi floreali di violetta e piccoli frutti neri.

Sapore

Al palato è schietto e con tannini morbidi.

Abbinamento

Abbinamento ideale con carni bianche e formaggi a pasta dura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Ets Louis Loron & Fils Le Vivier, 69820 Fleurie, Francia