Chardonnay, Inzolia e Viognier, un blend intrigante di uve bianche che in combinazione, danno vita a un’ espressione complessa e avvolgente che esalta un frutto tutto siciliano, ricco di aromi e sentori. Sono le varietà aromatiche della Sicilia Occidentale a portare in dote le loro fragranze, fondendosi in una trama di profumi di accattivante piacere. La frutta fresca e i sentori balsamici dell’inzolia si completano con il ricordo dei fiori secchi del grillo sullo sfondo di note di gelsomino, albicocca, pesca e caprifoglio apportate dal Viognier. Al calice questo blend sorprende per la sua delicata sorbevolezza e l’interessante mineralità, un equilibrio di rilievo ottenuto a monte, pensato e voluto fin dal vigneto, attraverso una gestione agronomica attenta alle necessità di ogni singola pianta, all’esposizione ventilata dei morbidi declivi della tenuta di Borgo Guarini, situata nel cuore della campagna trapanese. Un bianco di innegabile piacevolezza, ideato per innamorare i palati dei winelover più appassionati.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Chardonnay, Inzolia, Viognier

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

dai profumi leggermente agrumati, con predominanti note tropicali e di frutta a polpa bianca.

Sapore

Al palato è avvolgente, sapido, di buona persistenza.

Abbinamento

Aperitivi freschi, antipasti delicati con verdure e portate di pesce come un prelibato filetto di branzino.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) - Italia