La Masseria Battifarano appartiene alla famiglia da più di cinque secoli durante i quali si è sempre coltivata la terra. Prima per l’autosussistenza, poi come azienda e oggi anche per raccontare attraverso il vino millenni di storia dell’Enotria. La famiglia Battifarano, da sempre, oltre all’agricoltura, ha messo al centro dei propri valori l’istruzione e la condivisione della conoscenza per tutti, uomini e donne. Ed è così che nulla si è perso dei cinquecento anni passati a raccogliere i buoni frutti di una terra generosa in ogni senso.

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

Incrocio di Vitigni Sperimentali

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino molto intenso.

Profumo

Al naso si percepisce un notevole bouquet composto da aromi di frutti rossi, dalla ciliegia alla prugna, mirtillo, frutti di bosco, oltre che da sentori tostati, di cuoio, pepe, cioccolato, e note di vaniglia, smalto e macchia mediterranea.

Sapore

In bocca è abbastanza morbido, la trama tannica perfettamente integrata, il buon corpo; vellutato ed elegante, è un vino consistente anche nel finale, decisamente persistente, con un retrogusto fruttato e dove emergono le sensazioni avvertite in sede olfattiva.

Abbinamento

Ragout della domenica, arrosto di carni rosse, stracotto di manzo, formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda agricola vitivinicola Battifarano Francesco Paolo - C.da Cerrolongo, 1 75020 Nova Siri (MT)