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Basilicata IGT Aglianico Rosato Il Rogito 2022

Basilicata IGT Aglianico Rosato Il Rogito 2022

Cantine del Notaio

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Descrizione

Che l’Aglianico fosse anticamente apprezzato anche nella versione “più scarica” vi è più di una testimonianza. Andrea Bacci, nella Storia Naturale dei Vini (1596), parla, infatti, a proposito dell’Aglianico anche di “... uve che non sono così nere ... e di un succo di consistenza mediana.”. Anche Lancerio (storico e geografo del XVI secolo, bottigliere di Papa Paolo III Farnese, attento degustatore), sempre a proposito dell’Aglianico scrive “... Tali vini sono anco carichi di colore, e ne sono delli discarichi molto migliori e più pastosi ... Di tali vini S.S. bevevo molto volentieri e dicevali bevanda delli vecchi, rispetto alla pienezza”.

Specifiche

Provenienza
Italia, Basilicata
Vitigno
100% Aglianico
Volume Alcolico
13.5%
Caratteristiche
Fruttato
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Rosa carico, cristallino, lucente.
Profumo
Al naso mette in evidenza profumi di piccoli frutti rossi su un tappeto di gradevoli note di fiori appassiti e di speziatura.
Sapore
Al gusto è avvolgente e fresco, con un ingresso morbido e una notevole persistenza accompagnata da continui rimandi fruttati e floreali.
Abbinamento
E' estremamente versatile negli abbinamenti sia con la carne che con il pesce. Richiede preparazioni di media struttura, dagli antipasti ai formaggi.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Cantine del Notaio Società Agricola ARL Via Roma, 159 – 85028 Rionero in Vulture (Pz)

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Prezzo
19,70 €