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Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2019

Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2019

Tenuta Cucco

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Descrizione

Tenuta Cucco è incastonata nel centro di Serralunga d’Alba, ai piedi del famoso castello del 1300 dal quale si domina l’intera area delle Langhe albesi. Serralunga d’Alba è considerata la più importante tra le zone del Barolo per la longevità dei suoi vini e per il favorevole microclima dovuto all’altezza dei vigneti. Il terreno calcareo-argilloso di questa zona poggia sulle Arenarie di Diano e sulla Formazione di Lequio che risalgono a più di 10 milioni di anni fa, molto antecedenti al resto del territorio del Barolo che risale a 5 milioni di anni fa. Poco profondo,con una forte frazione sabbiosa e marne affioranti, questo suolo permette di ottenere vini di straordinaria longevità riconosciuti come i migliori Nebbiolo da invecchiamento. Nei 13 ettari di vigneti di Tenuta Cucco vengono coltivati, oltre al Nebbiolo da Barolo, anche Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Chardonnay e Langhe Nebbiolo.

Specifiche

Provenienza
Italia, Piemonte
Vitigno
Nebbiolo da Barolo 100%
Volume
14.5
Caratteristiche
Biologico
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Colore rosso rubino brillante con unghia aranciata.
Profumo
Classici profumi che derivano dal vitigno e dal terreno: sentori di rosa appassita, di sottobosco, di prugna, di liquirizia e di spezie.
Sapore
Un vino dalla componente acida fresca e giovanile, coi tannini che sostengono una buona struttura. Gli aromi sono eleganti e di bella intensità. Il frutto è dolce, con sensazioni più evolute che rimandano al tabacco e alle erbe essiccate.
Abbinamento
Per la sua grande struttura si addice a secondi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati.
Allergeni
Contiene solfiti.
Azienda produttrice
Tenuta Cucco Azienda Agricola, Via Mazzini 10 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)

Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2019

Tenuta Cucco

38,30 €

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