Il Barolo Chinato di Borgogno nasce nei primi decenni del XX secolo grazie alla creatività di Cesare Borgogno, appassionato erborista ed amico di grandi produttori di Vermouth. Un prodotto unico, che per essere prodotto necessità di un’ottima base cui vengono successivamente aggiunti zucchero, alcol ed un infuso la cui ricetta è rigorosamente tenuta segreta. Un elemento, quest’ultimo, ottenuto a partire da radici, foglie, fiori, semi, frutti ed ovviamente china per un totale di 37 ingredienti. Il Barolo Chinato DOCG di Borgogno è un vino di straordinario fascino e longevità, perfetto per concludere una bella cena tra amici.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Volume Alcolico

16%

Caratteristiche

Dolce

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino è caratterizzato da un colore rosso tra l'ambrato e il granato.

Profumo

Al naso si apre con un profumo caratteristico che ricorda la concia, cannella e china.

Sapore

Al palato risulta caldo e rotondo, di piacevole persistenza dolce-amara.

Abbinamento

Perfetto a fine pasto, si abbina a piccoli assaggi di cioccolata fondente. Ottimo anche da solo, da meditazione.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Vini Classici Borgogno srl Via Gioberti 1 12060 Barolo (CN)