Il Bardolino si presenta come un vino dal sapore leggero ed equilibrato. Un mix equilibrato di uve selezionate nella zona classica del Garda veronese e tipica espressione del territorio d’origine della cantina Lamberti. Le uve mature, raccolte al giusto grado di maturazione, sono vinificate separatamente. La corvina dona morbidezza, eleganza e aromaticità, mentre il merlot, parzialmente affinato in barriques, completa il vino con struttura e durata. Il vino nuovo si affina in acciaio inox sino a marzo, quando viene imbottigliato .Le uve mature sono vinificate con circa 8 giorni di macerazione; la fermentazione si svolge a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta dal colore rosso ciliegia vivido.

Profumo

Bouquet delicato, con note di frutta rossa, come la ciliegia, e sentori floreali.

Sapore

Al palato è asciutto e pulito, dotato di buona sapidità e armonia.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a pollame e/o carni bianche, primi piatti o minestre, salume.