Il Barco è la versione giovane del Carmignano, una delle più piccole e antiche denominazioni del mondo, in Toscana. Il suo nome prende origine dal parco mediceo, la grande riserva di caccia con mura di cinta che i Medici possedevano sulle colline di Carmignano.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

75% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa approvati

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, vivace.

Profumo

Al naso esprime note floreali, con sentori di frutta rossa, come ciliegie, ribes e mirtilli.

Sapore

In bocca l'alcol è ben integrato, con tannini vellutati e buona acidità. Gli aromi sono intensi, con un finale che ricorda nuovamente le ciliegie e le prugne.

Abbinamento

Perfetto con primi piatti, aperitivi e secondi di carne.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Fattoria Ambra eredi di Ludovica Romei S.S. Società Agricola Via Lombarda, 85 59015 Carmignano - Prato