Medaglia d'Argento 90 punti Decanter 2020

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Barbera

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Il naso si presenta ampio, intenso ed elegante. Prevalgono le note di confettura, frutta rossa con ricordi balsamici. Sul finale si apre a sentori che virano verso lo speziato richiamando pepe nero e cannella.

Sapore

Al palato il vino è potente ed armonico. I tannini sono vibranti e perfettamente bilanciati con una strepitosa acidità che rende il sorso agile ed armonico. Molto lungo e persistente è un vino diretto e schietto proprio come il suo nome (sagitta=freccia).

Abbinamento

Si abbina molto bene con primi come risotti e paste. Da provare con secondi come bolliti e arrosti. Si sposa molto bene anche con piatti etnici e piccanti.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Uvamatris - Società Agricola Cascina San Pietro, Cascina San Pietro 1 15030 Sala Monferrato (AL)