Clemente Guasti, nell’immediato dopoguerra, fondò una Cantina di produzione e vendita di vini pregiati nel cuore di Nizza Monferrato in provincia di Asti, uno dei centri vitivinicoli più importanti del Piemonte. Già nei primi anni di attività si deve a lui un’importante ed innovativa intuizione rivolta al mondo della Barbera, quando iniziò a riportare in etichetta delle bottiglie la provenienza delle uve. Un’indicazione precisa legata al concetto di “cru”, riferita ad importanti e selezionati vigneti di proprietà. Nacque così quella “Barbera delle Cascine Nicesi” che ancora oggi è un fiore all’occhiello della Casa, come la Barbera d’Asti Superiore Docg “Cascina Boschetto Vecchio”.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista è rosso rubino intenso.

Profumo

Profumo ampio con note di frutta rossa (frutti di bosco).

Sapore

In bocca si percepiscono i frutti rossi già presenti all'olfatto. Gusto asciutto e armonico.

Abbinamento

Ideale con primi piatti, selvaggina, arrosti, carne rossa.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Guasti Clemente & figli srl