Barbera d'Asti DOCG Superiore Ad Libitvm 2016
CARLINdePAOLO
Italia, Piemonte
La Barbera Superiore Ad Libitvm affronta un primo affinamento in botti di rovere francese della durata di 6 mesi, a cui ne segue un secondo sempre di 6 mesi in bottiglia.
€15.80
Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.
- Colore
- Rosso rubino intenso e limpido, di ottima consistenza al calice.
- Profumo
- Si presenta all'olfatto con un bouquet ampio ed elegante, caratterizzato da note di viola mammola e rosa accompagnate da sentori di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco, che sfumano sul finale su note speziate e leggermente balsamiche.
- Sapore
- In bocca è secco, caldo e morbido, con una buona acidità e sapidità. Rosso dalla trama tannica setosa e leggermente astringente, definito da un gusto ricco e avvolgente che richiama le note di frutta rossa e spezie dolci. Il finale è lungo e persistente con piacevoli ritorni balsamici.
- Abbinamento
- Perfetto per accompagnare grandi carni rosse, arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- CarlindePaolo Snc, Frazione Gorzano 238/a 14015 Gorzano (AT)
Caratteristiche
