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Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2020

Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2020

Vite Colte

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Descrizione

L’altitudine media di 250 metri, la forma tradizionale dell’allevamento della vite e la gestione dei vigneti a basse rese consentono di produrre un vino dalle caratteristiche e dalla personalità sorprendenti. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione delle bucce di circa 10 giorni alla temperatura di 25-28° C. La fermentazione malolattica avviene appena terminata la fermentazione alcolica. Successivamente segue ancora un periodo di affinamento in bottiglia per esaltarne la tipicità e l’eccezionale morbidezza.

Specifiche

Provenienza
Italia, Piemonte
Vitigno
Barbera
Volume
13
Caratteristiche
Secco, Fruttato
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Alla vista si presenta rosso rubino intenso.
Profumo
All'olfatto è ampio e pronunciato con sentori di geranio e viola.
Sapore
Al gusto è secco, ricco di sfumature come ciliegia, liquirizia, incredibilmente morbido per essere così giovane.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Vite Colte Spa Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN)

Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2020

Vite Colte

9,00 €

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