Ci sono voluti 35 atti notarili e 7 anni per riunire i tanti appezzamenti di Montebruna, proprietà di grande valore enologico. Molti artisti, poeti e musicisti hanno cantato questa barbera e la sua terra, "una terra che parla".

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera 100%

Volume Alcolico

15%

Caratteristiche

Vegano, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino violaceo.

Profumo

Profumi netti di ciliegia matura, piccoli frutti rossi.

Sapore

Sapore profondo, pieno, armonico, persistente, termina con un sentore di mandorla.

Abbinamento

Primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice

Braida di Bologna Giacomo srl

Allegati

• Valori nutrizionali