La conservazione del vino Barbera d'Asti Docg in grandi serbatoi di acciaio inox garantiscono una corretta maturazione del vino. Frequentemente, per favorire l’acquisizione di un bouquet spiccato, si fa sostare per alcuni mesi in grandi botti di Rovere.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera

Volume

12.5

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino vivo da giovane, più granato con gli anni.

Profumo

Al naso risulta vinoso, intenso,con un piacevole sentore di fiori appassiti.

Sapore

Al palato si presenta asciutto, rotondo, tannico, discretamente morbido.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con arrosti di carni rosse, brasati, arrosti delicati, carni bianche, carni grigliate, carni in umido, formaggi freschi, verdure lesse, pasta condita, risotti.