Barbera d'Alba DOC Peiragal 2019

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2019

Marchesi di Barolo


Barbera d'Alba DOC Peiragal 2019
Italia, Piemonte

Peiragal è un antico termine dialettale che identifica colline di buona pendenza costituite da grandi formazioni di terreno calcareo argilloso molto compatto, con pietre di grandi dimensioni. Queste condizioni limitano l’assorbimento delle piogge e favoriscono un radicamento molto profondo delle viti, alla ricerca dell’umidità che risale, per capillarità, dagli strati profondi. Il risultato è la produzione di grappoli spargoli e, quindi, di un vino assai strutturato, con moderata acidità, presenza alcolica ben bilanciata e tannini dolci, mai troppo in evidenza.

20.90

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Colore rosso rubino con orli granato intenso e brillante.
Profumo
Profumo fresco, vivo, con netto sentore di ribes nero, frutti di bosco, nocciola tostata e vaniglia.
Sapore
Di immediata piacevolezza, equilibrio ed armonia, il gusto è elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente.
Abbinamento
Si accompagna egregiamente agli antipasti tipici langaroli, vitello tonnato e flan di verdure, a primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni. È compagno ideale delle tome e formaggi a pasta dura moderatamente stagionati.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Marchesi di Barolo Spa, Via Alba, 12 12060 Barolo (CN)
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% Barbera
Volume:
14.5°
Temperatura di servizio:
Ambiente
Caratteristiche:
Fruttato, Morbido