Barbera d'Asti DOCG Superiore 2015

Barbera d'Asti DOCG Superiore 2015

Bricco della Cappelletta


Barbera d'Asti DOCG Superiore 2015
Italia, Piemonte

La fermentazione malolattica di questo vino avviene in barriques di rovere francese. Il vino matura poi in barriques di rovere francese tradizionali per 18 mesi.

48.00

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Color rosso rubino intenso, dall'ottima consistenza al calice.
Profumo
All'olfatto rivela un bouquet di profumi fine e complesso, caratterizzato da note di grande balsamicità, frutta rossa matura, con una leggera sfumatura di cacao.
Sapore
In bocca è secco, caldo e morbido, dall'ottima acidità e con una leggera nota sapida. Il gusto, ricco e avvolgente, è definito da note di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco, con piacevoli ritorni di viola mammola e rosa canina. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamento
Ottimo con affettati e salumi, grandi carni rosse, piatti della tradizione piemontese come Bagna Cauda e tapulone con polenta. Formaggi stagionati, robiola di Roccaverano, Montébore.
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% uve Barbera selezionate
Volume:
14.5°
Temperatura di servizio:
Ambiente
Caratteristiche:
Fruttato