Le uve vengono raccolte molto mature e la naturale acidità della Barbera viene trasformata in piacevole mineralità, ottimamente integrata al frutto grazie ad un lungo affinamento, prima in vasche d’acciaio e poi in bottiglia.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico, Vino Naturale

Temperatura di servizio

Ambiente

Profumo

All'olfatto richiama intensi aromi di frutta rossa dove spiccano marasca e ciliegia, aromi di confettura e note balsamiche. In chiusura lievi note di torrefazione e fava di cacao.

Sapore

Sorprende per freschezza, facilità di beva e complessità.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cascina I carpini, STRADA PROVINCIALE 105 15050 Pozzol Groppo (AL)