Questo vino ha tannini decisi, mai troppo aggressivi, un corpo snello, ma nervoso e un'acidità incredibile, tanto che viene considerata uno dei vitigni più acidi, nonostante cresca in zone relativamente calde.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

100% Barbera

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino.

Profumo

Piacevolissimo all'olfatto, dai netti profumi fruttati di frutta rossa, note floreali e quel tanto di spezie (liquirizia, pepe verde).

Sapore

Gusto morbido e deciso, leggermente speziato.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a risotti e pasta al forno, in particolare con il gusto del tartufo; mentre per i secondi piatti si sposa perfettamente con arrosti e carni rosse.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Kairos45 Società Agricola s.r. l. Contrada Verzano SNC; Frazione Donnicci Inferiore, 87100, Cosenza (CS)