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Asti DOCG Spumante Dolce Esploro + Panettone Glassato Flamigni Incartato Rosso (750 g)

Asti DOCG Spumante Dolce Esploro + Panettone Glassato Flamigni Incartato Rosso (750 g)

Bosca

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Descrizione

Per la produzione di questo vino le uve vengono vendemmiate nell'ultima decade di Agosto, seguono la pressatura soffice e la rifermentazione a temperatura controllata, partendo dal mosto, della durata di circa 10 giorni. Il Panettone Glassato Flamigni è preparato dai mastri pasticceri sulla base dell’oramai centenaria ricetta piemontese che prevede una prelibata glassa composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova e granella di zucchero. Tutti ingredienti d’eccellenza che concorrono a creare un classico del gusto, che non finisce mai di piacere.

Specifiche

Provenienza
Italia
Vitigno
100% Moscato D’Asti
Caratteristiche
Dolce
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet dall'intensa componente aromatica, con note fresche fruttate di pesca e albicocca, sentori di salvia, limone e fiori d’arancio e note agrumate di pompelmo rosa.
Sapore
Al palato è dolce, ma non stucchevole, spiccata acidità e freschezza, fine ed elegante.
Abbinamento
Perfetto abbinato a dolci, come la torta Margherita, alle nocciole, meringate, panettoni e pandori, tiramisù in cui si usa lo stesso Asti come ingrediente e crostate. Da provare con il salame, con formaggi come Fontina o Robiola di Roccaverano anche stagionata, con piatti speziati dal cus cus al pollo al curry, con piatti “agrodolci” come fichi e prosciutto crudo; audace con molluschi e ostriche.
Allergeni
Contiene: cereali contenenti glutine e derivati (frumento); uova e prodotti derivati; latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio); frutta a guscio (nocciole). Potrebbe contenere: Soia e prodotti a base di soia; tracce di frutta a guscio (mandorle e pistacchi)

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Prezzo
28,90 €
Asti DOCG Spumante Dolce Esploro + Panettone Glassato Flamigni Incartato Rosso (750 g) Bosca