Fermentazione in vasche d'acciaio per 10 giorni a temperatura controllata di 20°C, affinamento sui lieviti per sei mesi.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Moscato Bianco

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Prosecco/Charmat

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino con perlage fine e persistente.

Profumo

All'olfatto è fragrante, floreale con sentori di tiglio e acacia.

Sapore

Al gusto è secco, aromatico ed equilibrato.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, si abbina bene con salumi, formaggi freschi, carni bianche, pesce, crostacei e primi piatti, come il risotto.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

AZ AGR SORIA MATTEO, VIA SAN MARTINO 24 CASTIGLIONE TINELLA (CN) 12053