Uve provenienti da vigneti situati nella zona dell'Asolo Prosecco DOCG. L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Glera

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Vegano

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo verdolino con riflessi paglierini.

Profumo

Bouquet dalle note di frutta fresca e agrumi come il lime e il pompelmo seguite da sentori floreali di acacia e fiore di mandorlo.

Sapore

Al palato è fresco e sapido con ritorni floreali.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare stuzzichini di pesce e con risotti alle erbette, ideale con verdure, anche grigliate.